Доброе новогоднее, друзья! Новый год, к которому мы так готовились, наступил. Что дальше? Бывает, после праздничной ночи мы чувствуем себя немного уставшими, теряем настрой и быстро скатываемся в привычную рутину. Особенно это ощущается в детстве: ждешь-ждешь праздник, а он раз — и прошел.
Не надо так. Новогоднее настроение — в наших руках и сердцах. Давайте продлим его на все каникулы, чтобы порадовать детей и самих себя. Нашли 5 способов не отпускать праздник. Чудеса только начинаются!
Испеките рождественское печенье
Оливье и селедка под шубой, конечно, ассоциируются с праздником, но они хороши только в новогоднюю ночь. А вот печенье можно сделать с запасом, положить в красивую жестяную коробку и каждое утро начинать с маленького торжества.
Самый новогодний аромат (после мандаринового) — это аромат имбирного печенья с корицей и гвоздикой. Пеките его вместе с детьми, доверив им вырезать печенюшки формочками в виде звезд, елочек и полумесяцев.
«Книга Нового года и Рождества»
Из книги «Что такое лагом»
Вот простой рецепт. Вам понадобится:
- мука пшеничная 200 г,
- пищевая сода 1,5 ч. л. (или 1 пакетик разрыхлителя),
- яйцо 1 шт.,
- имбирь молотый 2 ч. л.,
- гвоздика молотая ½ ч. л.,
- корица и кардамон молотые по 1 ч. л.,
- мед жидкий или любой сироп 3 ч. л.,
- сливочное масло 100 г,
- сахар 100 г,
- кондитерские украшения: глазурь, шоколад, помадка или марципан, разноцветные сахарные шарики, сахарная пудра,
- Фигурные формочки для вырезания печенья.
Ароматные ёлочки и снеговики не позволят празднику закончиться раньше времени. — Источник
Как готовить:
1. Специи измельчить в кофемолке, прибавить к ним соду или разрыхлитель, муку.
2. В другой посуде миксером смешать сахар и сливочное масло до белой пышной массы. Добавить яйца и мед (или сироп).
3. Всыпать во взбитую смесь специи, муку и разрыхлитель. Тесто вымесить вручную, завернуть в пленку и поставить в холодильник.
4. Раскатать отдохнувшее тесто на присыпанной мукой поверхности. Толщина раскатки — менее 0,5 см. Вырезать фигурки; перенести их на смазанный жиром противень с помощью лопатки.
5. Украшать печенье можно до или после выпекания, в зависимости от тех украшений, которые вы приобрели.
6. Печенье выпекать 5–7 минут в разогретой до 200–220 градусов духовке. Уголки печенья должны стать интенсивного коричневого цвета.
7. Охладить готовое печенье на кулинарной кальке или полотенце.
«Прогулки с Мэри Поппинс»
Зажигайте огоньки
Гирлянды, фейерверки и бенгальские огни — первые помощники в создании праздничного настроения. Как правило, мы зажигаем их в новогоднюю ночь, а потом забываем на целый год. Не спешите убирать их подальше.
Можно устроить целое световое представление — например, поиграть в театр теней, — или просто понаблюдать, как красиво огоньки сияют в темноте, поболтать по душам в таинственной атмосфере. Тогда волшебство точно не покинет ваш дом.
Из книги «Прогулки с Мэри Поппинс»
Заманивайте гномиков
«Эмиль и Марго. Чудовищные глупости»
Дед Мороз уже оставил свои подарки, но он — не единственный сказочный персонаж. Все каникулы можно знакомиться с разными существами и заманивать их в дом. Последуйте примеру скандинавов, которые выставляли на крышу или перед дверью миску с овсяной крупой для северных гномов-карликов, помощников Санта-Клауса. Для самого Санты можно выставить тарелку с сухим печеньем — может, развезет подарки и зайдет подкрепиться? Или налейте в миску молока, чтобы порадовать родного домового.
В мире столько сказочных существ, о которых мы и не слышали. Проверьте, не заходил ли к вам Санта-Кляуз 😉 — Из комикса «Эмиль и Марго. Чудовищные глупости»
Такие маленькие ритуалы пробуждают фантазию и делают Новый год волшебным. Попросите ребенка быть особенно внимательным в эти дни — а вдруг к вам домой заглянет гномик?
Учите новогодние песни и стихи
«Зимние праздники»
Утренники позади, но это не значит, что с песнями и стихами покончено. Новогодние мелодии сразу настраивают нас на праздничный лад. Создайте плей-лист и начинайте каждый день с песни, которая дарит ощущение праздника. И обязательно подпевайте — хором, всей семьей. Это полезно не только для настроения, но и для здоровья: в процессе пения дыхание становится более глубоким, легкие расширяются, в них поступает больше кислорода.
Задайтесь целью за каникулы выучить с ребенком несколько стихотворений или прочитать пять волшебных сказок. Но, чур, никакой обязаловки — пусть это будет частью игр и семейных посиделок.
Устраивайте маленькие сюрпризы каждый день
Вы уже вручили главные подарки? Замечательно. Теперь можно радовать друг друга подарками поменьше. Устройте марафон сюрпризов: каждый день удивляйте ребенка какой-нибудь приятной мелочью или предложите ему включиться в игру — например, устраивать сюрпризы для бабушки.
Не спешите убирать все свидетельства праздника. Пусть обертка подарков, конфетти и фантики от любимых конфет еще немного побудут с вами. — Из комикса «Фиби и единорог. Праздник круглый год»
Что может стать сюрпризом? Вкусные угощения в ярких обертках, совместные прогулки по любимым местам, самодельные открытки, хвойные букеты и письма благодарности.
Проявите фантазию и верьте в чудеса — и новогоднее настроение задержится в вашем доме на все каникулы. А может быть, и до весны.
Из книги «Зимние праздники»
По материалам книг «Зимние праздники», «Книга Нового года и Рождества», «Эмиль и Марго. Чудовищные глупости», «Фиби и единорог. Праздник каждый день».
Обложка поста — unsplash.com
