Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Развитие ребенка
Готовим блинчики и мороженое вместе с ребенком по методике Монтессори
1 апреля 2023 3 044 просмотра

Мария Курамина
Мария Курамина

Как приучить ребенка к здоровой еде? Дать ему приготовить ее самому! В книге «Мама, смотри, я готовлю!» почти нет текста: вместо него авторы используют фотографии и рисунки. Чтобы готовить было ещё легче, они предлагают обойтись без кухонных весов, — ребёнку понадобится только стакан или столовая ложка. Готовить по такому принципу не только весело, но и полезно для развития мелкой моторики, координации и внимания. Публикуем рецепты блинчиков и йогуртового мороженого, с которыми справится даже самый маленький ребёнок.

Метод Монтессори на кухне. Чем полезно для ребёнка самостоятельное приготовление пищи?

  • Развиваются концентрация и внимание.
  • Улучшаются мелкая моторика и навык работать руками.
  • Ребёнок учится действовать последовательно и считать.
  • Ребёнок становится самостоятельнее и увереннее в себе.
  • Прививается умение заботиться о себе.
  • Ребёнок становится более системным в своих пищевых привычках.
  • Развивается пошаговое мышление.

Советы и подсказки

Дети частенько нас удивляют. Позвольте им играть и пробовать новое, пусть они никуда не торопятся и дают волю воображению, — и тогда у них обязательно всё получится. Приготовив десерты по этим рецептам, дети будут рады, что справились сами. Так давайте поможем им в этом, как советует методика Монтессори. Но не забывайте, что за детьми, особенно на кухне, непременно нужно приглядывать. После того как вы опробуете эти рецепты, вы сможете вносить в них изменения на свой вкус.

Рабочее место

Устройте подходящее для детей рабочее место. Вам понадобятся:

— моющаяся скатерть или клеёнка;

— поднос, на котором можно расставить контейнеры с ингредиентами;

— подходящая по размеру утварь.

Сколько вешать в граммах?

Дети часто набирают слишком много сыпучих ингредиентов в ложку, а жидких, наоборот, недобирают. Это нормально! Небольшие отклонения от рецепта не испортят результат.

Смешиваем

Пусть ребёнок добавляет ингредиенты постепенно и всякий раз перемешивает

их венчиком. Помогите ему, если тесто окажется слишком густым или если будет нужно взбить яйца с сахаром. Сахар мелкого помола растворится быстрее.

Готовим

Готовить у плиты или работать с духовкой должен взрослый. Так будет безопаснее.

Меры предосторожности

Внимательно следите, когда ребёнок что-нибудь режет. Если он ещё маленький, нарежьте ингредиенты за него. Для детей лучше подойдёт маленький нож с закругленным кончиком.

Готовим блинчики

Ингредиенты на 12 порций: 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 2 стакана молока (все стаканы ёмкостью примерно 125 г), 2 стакана муки, мед. ягоды, сахарная пудра для украшения.

Жарьте блинчики на среднем огне. Используйте раскаленную сковороду с антипригарным покрытием. Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, переверните блин и жарьте с другой стороны несколько минут.

Украсьте блинчики. Подойдут мед, черника, кленовый сироп, джем или шоколад.

Готовим йогуртовое мороженое

Ингредиенты на 6 порций: 1 стакан ягод, 2 столовые ложки сахарной пудры, две столовые ложки меда, 2 стакана йогурта, 6 форм для мороженого.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Мама, смотри, я готовлю!»

Похожие статьи