Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Психология
Готовые решения на кухне, которые помогут освободить время на то, что важно
20 июня 2022 1 955 просмотров

Екатерина Щетинина
Екатерина Щетинина

Три подхода к плите ежедневно, ужин с друзьями в пятницу и семейный обед в воскресенье, на который вы запланировали 5 блюд и десерт, — такой график кого угодно загонит в стресс. А категоричное «фу» от детей, которые не хотят есть ничего, кроме спагетти с томатным соусом, окончательно приведет внутреннего перфекциониста в уныние.

Автор подкаста «Ленивый гений» с шестимиллионной аудиторией и мать троих детей Кендра Адачи предлагает другой путь: будьте гением в том, что вам важно, и лентяем в том, что не имеет для вас значения.

В своей книге «Ленивая гениальная мама» (сейчас эта и многие другие книги стоят всего по 200 р.) Кендра с юмором рассказывает о тринадцати жизненных принципах, которые помогут найти баланс между «я должна все успеть» и «это действительно важно для меня».

На примере инструмента «Решите один раз» узнаем, как научиться правильно распределять силы на кухне, быстрее справляться с домашними делами и оставить время на отдых и любимые занятия.

Суть принципа «Решите один раз»

Каждый день мы принимаем тысячи решений: в какое время вставать, что надеть, где купить продукты, чем накормить детей и что приготовить на ужин для всей семьи. Чтобы освободить мозг от лишних усилий, Кендра предлагает создавать готовые решения в тех областях жизни, которые вызывают у вас стресс. Такие решения должны придавать жизни большую ценность, а не обесценивать ее.

Как применить готовые решения на кухне?


Источник

Используйте одни и те же ингредиенты

Чтобы не пытаться каждый день объять необъятное, составьте список продуктов, которые едят все члены вашей семьи. Это особенно актуально, если дети еще маленькие, и область их пищевого интереса недостаточно широка.

Начните с крупных категорий: мясо, овощи, бобовые, крупы и молочные продукты. В каждой большой категории выделите популярные в вашей семье позиции и вычеркните те, что остаются в тарелках после приема пищи. Например, если дети постоянно выковыривают зеленый горошек или тушеную морковь из овощного рагу, смело отправляйте их в «лист ожидания». Когда вкусы маленьких критиков станут более разнообразными, вы получите больше свободы и сможете расширить список ингредиентов.

Этот принцип упростит и другие решения:

  • выбирать рецепты станет легче: просто пропускайте те, в которых есть продукты не из списка;
  • вы сэкономите время на походе за продуктами, так как каждый раз берете одно и то же, или вообще снимете с себя эту обязанность, заказывая доставку;
  • хранить их тоже будет просто, потому что не нужно каждый раз искать место для новых вещей.

Когда у вас гости, готовьте одно и то же

Если у вас есть фирменное блюдо, рецепт которого записывают все ваши гости, подавайте его. Особенно, когда кто-то приходит к вам впервые или просит приготовить «тот самый яблочный пирог». Так вы сможете расслабиться и получать удовольствие от гостеприимства, вместо того, чтобы бегать за продуктами и переживать за успех эксперимента.

Как еще упростить?

Сделайте заготовки заранее. Для печенья можно взвесить сухие ингредиенты и хранить их в шкафу. Домашний соус и основа для пиццы могут ждать своего часа в морозилке. Так вы точно будете знать, чем удивить гостей, и не устанете к их приходу.

Создайте матрицу еды

Матрица еды — это способ решить один раз, что вы будете есть в конкретные дни недели. Рыба в четверг, суп недели и пицца по пятницам освободят вас от ежедневного выбора и покупки недостающих продуктов.

Источник

Матрицу легко менять и настраивать: вы сами выбираете день недели и блюда, которые будете готовить.

Разовое составление матрицы еды создает простую, эффективную систему планирования, в которой идеально сочетаются лень и гениальность.

Упростите покупку продуктов

Выберите один гипермаркет и закупайте продукты в нем вне зависимости от спецпредложений и акций в других магазинах. Так вы сможете сохранить время для более приятных дел, а это гораздо важнее сэкономленных трехсот рублей.



Как соблюдать баланс на тарелке? Чек-лист→

Еще можно взять за правило ходить в магазин один раз в неделю, покупать продукты только по списку или оформлять доставку, когда у вас мало времени.

Зачем создавать лишний стресс, снова и снова продумывая список покупок, вместо того чтобы найти способ решить все один раз — и уменьшить стресс.

Мы не должны быть лучшими во всем. Можно научиться получать удовольствие от того, что мы любим, и справляться с тем, что не любим.

Чтобы сохранять спокойствие с детьми и ресурс на любимые дела, достаточно просто оставаться собой: прилагать усилия там, где это имеет значение для вас и перестать стараться там, где это неважно.

По материалам книги «Ленивая гениальная мама»

Обложка поста: unsplash.com

Рубрика
Психология
Похожие статьи