Если глаза — это зеркало души, то кожа многое говорит о вашем желудке и рационе. То, что мы едим, всегда отражается на ней: она остается чистой или, наоборот, появляются прыщи и признаки аллергии. Именно поэтому важно рассказать подростку об этой связи. Выбрали несколько ценных мыслей из книги «С чистого лица».
Меньше сахара
Обратите внимание, насколько сбалансирован ваш рацион. Еда с высоким гликемическим индексом, например продукты, подвергшиеся технологической обработке, сахар и простые углеводы, приводит к активному появлению угревой сыпи. Главные виновники — углеводы в составе готовых продуктов. Можно ли употреблять их в пищу и сохранять сияющую кожу? Да. Но это должны быть сложные углеводы, подвергшиеся меньшей обработке и содержащие цельные зерна. Старайтесь максимально избегать добавленных сахаров.
С чистого лица
Наша природа и продукты, которые мы едим, заставляют нас испытывать сильную тягу к сахару. Употребляя углеводы по утрам, мы будем жаждать их целый день. Так что во время завтрака держитесь подальше от рафинированного сахара и простых углеводов. Вместо бублика сделайте смузи из овощей или пюре из банана и миндальной пасты.
За здоровые жиры
Забудьте все, что слышали о вреде жиров. Они вовсе не абсолютное зло — организм в них нуждается. Жиры полезны для мозга и необходимы для выработки таких гормонов, как эстроген и тестостерон, которые, помимо прочего, отвечают за крепость костей, наращивание мышц, а у девушек еще и за менструальный цикл. И нет, от них не толстеют. Жиры, которые поступают из пищи, называются липидами, или пищевыми жирами, и они способствуют набору веса не больше, чем любая другая группа продуктов питания. Жир делает еду более приятной на вкус. Как и белки, жиры способствуют поддержанию состояния сытости в течение дня, поскольку дольше остаются в желудке.
Важно включать в свой рацион полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6. Их много в орехах, «суперфудах» (таких как киноа и семена чиа), а также в рыбе и морепродуктах, например в лососе.
Достаточно воды
Вы наверняка знаете, как важно для поддержания здоровья кожи пить воду. Но вот понятие, которое вам вряд ли раньше встречалось, — трансэпидермальная потеря влаги. Это процесс, в ходе которого вода проходит через эпидермис, а потом испаряется. Скорость процесса отражает то, насколько увлажнена кожа и как она удерживает влагу. Такие потери лучше свести к минимуму.
А если надоело пить, ешьте: многие овощи и фрукты отличаются высоким содержанием воды, например салат айсберг, зеленый перец, огурцы, дыня канталупа, клубника, грейпфрут и арбуз. Парфе в течение дня — очень вкусный способ увлажнения кожи.
А что насчет глютена?
Если у вас непереносимость глютена или вы решили придерживаться безглютеновой диеты, следует избегать продуктов, содержащих его. Но что насчет косметики? Есть несколько моментов, которые нужно учесть. Белок глютена, как правило, слишком велик, чтобы пройти кожный барьер. Так что при местном применении вероятность того, что он проникнет в кровоток, достаточно мала. Тем не менее примерно 15-25% людей с целиакией реагируют на глютен, содержащийся в продуктах для ухода за кожей. В любом случае правило номер один — держать любые продукты, потенциально содержащие глютен, подальше ото рта.
Если у вас нет целиакии, но вы намерены придерживаться образа жизни без глютена, подумайте, будет ли это касаться ухода за кожей. И если да, не забывайте читать этикетки и подбирать эффективные для себя продукты.
Предостережение: если вы отказались от глютена, вам все равно нужно внимательно следить за своим рационом. Пшеница, ячмень и овес — отличные источники клетчатки и полноценных углеводов, которые невероятно важны для здоровья кишечника (но, увы, все они содержат глютен). Альтернативные продукты, как правило, представляют собой простые углеводы с высоким содержанием сахара, и такое питание часто приводит к появлению акне. Так что, если ваша цель — очистить кожу, следите за тем, какие углеводы вы употребляете, и подберите альтернативу с высоким содержанием клетчатки. И помните о важности фолиевой кислоты — это необходимый элемент для здоровья женщин.
Есть с удовольствием
Витамины, нутриенты и пробиотики важны для здорового образа жизни и поддержания здоровья кожи. Наш организм не в состоянии вырабатывать абсолютно все необходимые ему элементы. Важно дополнять рацион витаминами, которые придают здоровый блеск коже и волосам.
Диета для здоровья кожи должна базироваться на ваших любимых продуктах. Не стоит налегать на непонятные продукты только потому, что они полезны. Пища — это лекарство, но если она не приносит наслаждения, то скорее напоминает сироп от кашля, чем целебное средство. Когда вы питаетесь осознанно, вы достигаете гармонии во всей экосистеме вашего организма, и это отражается на коже.
Вот краткое руководство по некоторым витаминам, нутриентам и адаптогенам, которые можно добавить в свой рацион, чтобы буквально светиться изнутри.
Можете скачать табличку и заглядывать в нее всей семьей
Путь к красоте начинается изнутри. И вы можете помочь ребенку пройти его с удовольствием.
По материалам книг «С чистого лица», «Ты красивее, чем тебе кажется»
Обложка поста — freepik.com
