Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Вот так книга!
От шербета до бозона Хиггса: новый путеводитель по мирозданию
9 августа 2019 2 531 просмотр

Антон Бахарев
Антон Бахарев

Знакомим с новинкой, которую готовим к выходу. Это книга «Как работает наука». Авторы отказались от «традиционного» разделения на дисциплины (химия, физика, астрономия, биология) и рассказывают о мире как о сложной системе, где все взаимосвязано и подчинено одним законам.

Получился крутой антиучебник с инфографикой, который увлечет не только школьников, но и их родителей. Вот 5 «интересностей» из книги.

Сколько это в сантипуазах?



Как работает наука

Для измерения вязкости используются единицы, называемые сантипуазами. Вязкость воды при температуре 21°C равна 1 сантипуазу. Вязкость оливкового масла составляет около 85 сантипуазов. Вязкость меда достигает порядка 10 000 сантипуазов.

А самая вязкая из известных жидкостей — это битум, который используется при строительстве дорог. Его вязкость примерно в 20 млрд раз выше вязкости воды при той же температуре.

Телепортация

Квантовая запутанность — это необычный эффект, при котором две субатомные частицы, например два электрона, связаны между собой и остаются связаны, даже если физически их разделяет огромное расстояние (скажем, они находятся в разных галактиках). Манипуляции с одной частицей мгновенно сказываются на ее паре, а измерение свойств одной частицы тотчас дает информацию о свойствах другой.

Используя квантовую запутанность, исследователи телепортировали информацию на расстояние около 1200 км. Однако телепортация физических объектов по-прежнему остается научной фантастикой.

Бозон Хиггса

Бозон Хиггса представляет собой квант поля, именуемого полем Хиггса, который порождает массу через взаимодействие с другими частицами, такими как фотоны и электроны. Можно объяснить образно и просто: бозон Хиггса — как снежинка в заснеженном поле, поле Хиггса. Это поле взаимодействует с разными объектами по-разному: объекты с большой массой активно вступают в контакт с полем (тонут в снегу), с малой — слабо (лежат на снегу), третьи вообще не имеют массы и никак не взаимодействуют с полем.

Секрет шербета

Вернемся из субатомного мира в обычный. Шербет — традиционный восточный напиток. Когда слюна вступает в контакт с лимонной кислотой и бикарбонатом натрия в шербете, они растворяются и вступают в реакцию, образуя пузырьки углекислого газа. А поскольку эта реакция поглощает тепло, шербет кажется на языке прохладным.

Тушение пожаров

Для горения огня нужны три вещи: тепло, топливо и кислород (как правило, содержащийся в воздухе). Удаление любого из этих компонентов погасит пламя:

— Испаряясь, вода поглощает тепло огня. Этого может быть достаточно, чтобы погасить некоторые пожары, например горящее дерево или ткань.

— Вырываясь из огнетушителя, углекислый газ преграждает доступ кислорода к огню. А порошковые и пенные огнетушители облепляют горящий материал, также лишая его доступа к кислороду.

— При лесных пожарах вырубают деревья (топливо) на пути огня, препятствуя дальнейшему распространению.

Похожие статьи