Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Интересное
Как питаться будущим мамам во время праздников
1 января 2018 2 618 просмотров

Лиана Хазиахметова
Лиана Хазиахметова

Новогодний стол ломится от угощений, гости друг за другом приходят с вкусными подарками… И только будущим мамам нельзя расслабляться.

Как питаться в праздники? В книге «Я буду мамой» авторы подробно рассматривают диету беременных и приводят списки продуктов — запрещенных и разрешенных.

Правила

Отнеситесь к своему рациону критически и будьте осторожны. Пищевое отравление — не самая приятная штука и в другие времена, а во время беременности оно протекает тяжелее и способно повлиять на будущего ребенка. Если вы не уверены в свежести продуктов, лучше откажитесь от их употребления. Особенно тщательно мойте фрукты, овощи и листовой салат.

Отнеситесь к своему рациону критически и будьте осторожны. Пищевое отравление — не самая приятная штука и в другие времена, а во время беременности оно протекает тяжелее и способно повлиять на будущего ребенка. Если вы не уверены в свежести продуктов, лучше откажитесь от их употребления. Особенно тщательно мойте фрукты, овощи и листовой салат.

Считайте беременность поводом придерживаться сбалансированного питания. Не бросайте этой привычки и после рождения ребенка — это даже важнее. Дети перенимают привычки питания от родителей, и, если они растут

в доме, где всегда много овощей и фруктов и нормой является здоровая сбалансированная еда три-пять раз в день, гораздо выше вероятность того, что, став взрослыми, они также будут придерживаться здорового питания. На праздник вполне можно позволить себе чего-нибудь «вредного», если уж очень хочется, но все остальное время питайтесь правильно.

Продукты питания, от которых лучше отказаться

  • Сырые моллюски (например, устрицы)

Очень высокий риск пищевого отравления.

  • Мягкие сыры с плесенью

Риск заболеть листериозом.

  • Сырые яйца (особенно в домашнем майонезе, домашнем мороженом или шоколадном муссе).

Риск заболеть сальмонеллезом.

  • Сырое мясо (например, тартар или стейк «с кровью»)

Риск заболеть листериозом и токсоплазмозом.

  • Непастеризованное молоко и сыр, в том числе козье молоко и козий сыр

Риск заболеть токсоплазмозом/туберкулезом.

  • Паштет

Риск заболеть листериозом.

От бутербродов с паштетом лучше отказаться на время беременности
От бутербродов с паштетом лучше отказаться на время беременности. Источник

  • Печень

Содержит высокий уровень витамина А, что не очень хорошо при беременности, так как в редких случаях его избыток провоцирует пороки развития плода.

  • Рыба, такая как акула, марлин, меч-рыба

Высокий уровень содержания ртути может негативно отразиться на развитии нервной системы будущего ребенка.

Продукты питания, употреблять которые следует с осторожностью

  • Тунец (свежий или консервированный)

Из-за содержания ртути следует ограничить потребление двумя порциями в неделю.

  • Немытый листовой салат

Риск заболеть листериозом и токсоплазмозом. Тщательно промывайте листья салата перед употреблением.

  • Жирная рыба, например скумбрия (а также добавки с рыбьим жиром или добавки с витамином А)

Из-за высокого содержания загрязнителей окружающей среды следует ограничить потребление двумя порциями в неделю.

  • Мягкие сыры

Риск заболеть листериозом. Однако мягкие сыры безопасно употреблять после термической обработки — можно найти удивительный рецепт запеченного камамбера.

  • Кофеин

Избыточное потребление кофеина во время беременности связывают с угрозой выкидыша и низким весом ребенка при рождении. Безопасным считается потребление 200 мл кофеина в день (две чашки растворимого кофе, три-четыре кружки чая или 200 г горького шоколада). Не стоит волноваться, если вы случайно превысите это количество, — риск достаточно низкий, но, если это происходит регулярно, все же следует снизить потребление кофеина.

От бутербродов с паштетом лучше отказаться на время беременности
Многие беременные особенно скучают по кофе. Этот напиток безопасен, если употреблять его в меру. Источник

  • Мясные деликатесы

Раньше считалось, что мясные деликатесы и копчености приводят к листериозу, но вероятность этого очень низка. В большинстве случаев мясо подвергалось термической обработке, и все вредные бактерии погибли. В Испании беремен- ным активно рекомендуют употреблять копче- ный окорок из-за его полезных свойств! Однако, чтобы перестраховаться, просто заморозьте мяс- ные солености на четыре дня до употребления.

Продукты питания, употреблять которые (на удивление) безопасно

  • Копченая рыба, в том числе копченый лосось и копченая форель.
  • Суши или любая другая сырая рыба, которая была до этого заморожена (в большинстве случаев рыбу замораживают еще на борту рыболовецкого судна. По правилам безопасности пищевых продуктов любая рыба, которая используется для приготовления суши, должна подвергаться заморозке при температуре —20 °С на 24 часа перед приготовлением).
  • Любые твердые сыры, в том числе твердые сыры с плесенью.
  • Пастеризованные или прошедшие термическую обработку мягкие сыры (например, запеченный камамбер).
  • Орехи (включая арахис), если только на них нет аллергии.

Как видите, полакомиться за новогодним столом чем-нибудь вкусным вполне можно. Главное, подходить к еде с умом и даже безопасные продукты не есть в большом количестве.

По материалам книги «Я буду мамой»

Обложка поста: pixabay.com

Рубрика
Интересное
Похожие статьи