Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Развитие ребенка
Вкусные каши с кешью, бананом и кунжутом
11 ноября 2017 8 000 просмотров

Олеся Ахмеджанова
Олеся Ахмеджанова

Любимый завтрак многих детей — каша. Выбрали пять рецептов каш с различными добавками: бананами, ягодами, маком, кунжутом, куркумой, ананасами и кешью. Порадуйте малышей вкусным и полезным завтраком. Горшочек, вари!

Рисовая каша с кешью на кокосовом молоке в мультиварке

Эту кашу готовят на кокосовом молоке. Но если не найдете, берите коровье. Просто добавьте больше кокосовой стружки. Можно также готовить на одном кокосовом молоке. Эта каша — только ваша!

Каша:

  • круглозерный рис — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • кокосовое молоко — 1 стакан (если нет, то просто 2 стакана коровьего молока)
  • коровье молоко — 1 стакан

Вкусовые добавки:

  • кешью — 50 г
  • кокосовая стружка — 30 г
  • ваниль (по желанию)
  • сахар — 2–3 ст. ложки (или сахарозаменитель)
  • соль

Вкусные каши с кешью, бананом и кунжутом
Если дома нет кешью, возьмите другие орехи — бразильский или миндаль.

  1. Включите режим выпечка/жарка/быстрое приготовление.
  2. Обжарьте кешью без масла в чаше мультиварки в течение 5 минут.
  3. Загрузите в чашу все остальные ингредиенты и перемешайте.
  4. Включите режим молочная каша или тушение на час.

Пряная овсяная каша с бананами и миндалем

Чтобы овсяная каша была действительно вкусной, используйте много воды. Тогда блюдо выйдет кремообразным и однородным.

  • 1/3 стакана нарезанного и вымоченного миндаля
  • 4 стакана фильтрованной воды
  • 1 стакан плющеного овса
  • 2 столовые ложки изюма
  • 1/4 чайной ложки измельченного кардамона
  • 1/4 чайной ложки порошка душистого перца
  • 1/4 чайной ложки порошка имбиря
  • 1 банан, очистить от кожуры и нарезать
  • 1/3 стакана органического цельного молока или сливок
  • 2 столовые ложки кленового сиропа

Пряная овсяная каша с бананами и миндалем
Источник

  1. Положите миндаль в стакан, залейте фильтрованной водой на ночь. Слейте воду, снимите кожицу и нарежьте.
  2. В кастрюлю среднего размера налейте три стакана воды и доведите до кипения на среднем огне. Постоянно помешивая, добавьте овес, а затем изюм и специи.
  3. Уменьшите огонь и медленно кипятите, периодически помешивая, пока консистенция не станет однородной и кремообразной, примерно в течение 7–9 мин. Добавьте банан и нарезанный миндаль.
  4. Подавайте в пиале со сливками или молоком, а также кленовым сиропом.

Овсяная каша с ягодами, маком и кунжутом в мультиварке

Такой метод приготовления подходит именно для овсяной крупы, а не для хлопьев. Она более ценна по содержанию полезных веществ, так как не подвергается предварительной термообработке. Можно попробовать готовить кашу в режиме гречка/рис, но она получается слишком клейкой.

Каша:

  • овсяная крупа — 1 1/2 стакана
  • вода — 3 стакана
  • соль

Вкусовые добавки:

  • семена кунжута, мак — по 1 ч. ложке
  • семена льна (по желанию) — 1/2 ч. ложки
  • свежие ягоды — 150 г
  • мед (по желанию)

Овсяная каша с ягодами, маком и кунжутом в мультиварке
Ягоды можно использовать и замороженные, предварительно не размораживая.

  1. Овсяную крупу засыпьте в чашу мультиварки, посолите, налейте воду и включите режим молочная каша или тушение на час.
  2. Семена перемелите в кофемолке.
  3. Готовую кашу перемешайте с семенами.
  4. При подаче добавьте ягоды. Можно полить кашу медом.

Манная каша с изюмом и куркумой

Оранжевый порошок куркумы все окрашивает в красивый желтый цвет. Куркуму кладут в рис, соусы, приправляют ею мясо. Добавьте ее в манную кашу — получится очень красиво. Только будь осторожнее: не покрасьте себя и кухню!

  • 3 столовые ложки манки (без горки)
  • куркума на кончике чайной ложки
  • горсть изюма
  • чайная ложка сахара

Манная каша с изюмом и куркумой
Источник

  1. Хорошенько промойте изюм в дуршлаге или через сито.
  2. Положите чистый изюм в чашку, залейте горячей водой и оставьте — он нам пригодится.
  3. Налейте молоко в ковшик и поставьте на конфорку, включите огонь на максимум. Когда молоко начнет дымиться, убавьте огонь до минимума.
  4. Добавьте сахар, помешайте и всыпьте постепенно 4 столовые ложки манки. Не переставайте помешивать кашу, чтобы она не пошла комочками.
  5. Сосчитайте до пятидесяти — к этому моменту манка должна стать густой, как сметана.
  6. Выключите огонь, а ковшик переставьте на холодную часть плиты или на подставку.
  7. Кончиком чайной ложки зачерпните немного куркумы и добавьте в кашу, хорошенько перемешайте. Если решите усилить цвет, добавьте еще немного куркумы.
  8. Пересыпьте изюм из чашки с водой в дуршлаг и еще раз промойте. Изюминки должны размягчиться и набухнуть. Добавьте изюм к каше, перемешайте — все готово!

Кукурузная каша с ананасом в мультиварке

В отличие от других круп кукурузная иногда остается частично сырой, если ее тщательно не перемешать ложкой до начала приготовления. Удобнее всего готовить ее с молоком или без в хлебопечке в режиме варенье, где лопатка мешает в процессе приготовления. Но и мультиварка справляется с ее приготовлением. В крайнем случае придется еще раз перемешать кашу и повторно запустить программу. Жидкости кукурузная крупа при этом впитывает больше.

Каша:

  • кукурузная крупа — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • молоко — 2–3 стакана

Вкусовые добавки:

  • сушеные кубики ананаса или цукаты — 1/2 стакана
  • ваниль (по желанию)
  • сахар — 1–2 ст. ложки (или сахарозаменитель)
  • соль

Кукурузная каша с ананасом в мультиварке

Ананас — лишь один из вариантов вкусовой добавки. Можете взять любые фруктовые цукаты.

  1. Сушеный ананас промойте.
  2. Сложите в чашу мультиварки все ингредиенты каши и перемешайте.
  3. Включите режим молочная каша или тушение на час.

По материалам книг «100 здоровых завтраков и ужинов в мультиварке», «Аюрведа», «Мам, дай фартук!»

Обложка поста отсюда

Похожие статьи