Чевостик и дядя Кузя придумали 20 простых экспериментов, которые помогут ребенку в игровой форме изучить законы химии и узнать природу удивительных химических реакций.
Предлагаем вам три веселых занятия для детей из новинки «Веселые опыты по химии».
Вулкан в бутылке
— Чевостик! Хочешь, сделаем макет вулкана?
— Очень хочу! Я могу развести костёр. А где мы возьмём камни, чтобы расплавить их?
— Мы обойдёмся без костра и камней — будем делать пенный вулкан.
— Здорово! А что для этого нужно?
Нам понадобятся: сухие дрожжи; перекись водорода 3–6% (возьмём в домашней аптечке); маленькая пластиковая бутылка и стакан; воронка; средство для мытья посуды; вода; пищевые красители (не обязательно, но с ними красивее).
1. Налей в стакан 2 столовые ложки тёплой воды.
2. Добавь в стакан чайную ложку сухих дрожжей и хорошо размешай.
3. Убери стакан со смесью дрожжей и воды в сторону. Возьми воронку, налей в пластиковую бутылку приблизительно полстакана перекиси водорода.
4. Добавь в бутылку немного средства для мытья посуды — уровень жидкости должен подняться на 2–3 мм.
5. Аккуратно, по стеночке, влей в бутылку несколько капель пищевых красителей. Мы добавили красный и оранжевый красители, чтобы было похоже на лаву (этот пункт выполнять необязательно).
6. Поставь бутылку на дно ванны или в таз. Через воронку влей в бутылку содержимое стакана и быстро убери воронку. Внимательно смотри за тем, что происходит.
Результат. Бутылка начнёт пенное извержение, как вулкан.
Выводы
— Вот это да! И правда, похоже на вулкан! Или на большой тюбик зубной пасты, который кто-то выдавливает!
— Ты прав, Чевостик, паста — даже более подходящее сравнение. А как ты думаешь, что произошло?
— Я уверен, что средство для мытья посуды как-то связано с пеной, только не понимаю, почему пена образуется сама собой.
— Пена появляется потому, что идёт реакция разложения перекиси водорода. Мы добавили в перекись растворённые в воде дрожжи, и перекись начала быстро превращаться в обычную воду и кислород.
— Значит, пена — это пузырьки кислорода?
— Именно так, Чевостик.
Разноцветные слои воды
— Дядя Кузя, а как получается, что в океане много разных течений? Они же должны сталкиваться друг с другом и перемешиваться!
— Прекрасный вопрос, Чевостик! У тебя есть какие-нибудь идеи?
— Я думаю, течения находятся на разной глубине, только не понимаю, почему так происходит.
— Ты рассуждаешь правильно, главное — это плотность воды в морских течениях.
— Плотность? Но ведь там просто солёная вода.
— Давай проведём эксперимент и посмотрим!
Нам понадобятся: 5 стаканчиков; соль; пищевые красители; большая пипетка (её можно купить в магазине, где продаются краски); большой прозрачный стакан или небольшая ваза.
1. Поставь стаканчики в ряд и наполни каждый из них водой до половины.
2. В первом стакане оставь чистую воду, ничего не добавляй туда. Во второй стакан добавь одну чайную ложку соли. В третий стакан положи две ложки соли, в четвёртый — три ложки соли, в пятый — четыре. Размешай соль во всех стаканах до полного растворения.
3. Подкрась воду в стаканчиках с помощью пищевых красителей. Для каждого стаканчика выбери свой цвет.
4. Возьми большой прозрачный стакан и аккуратно, по стеночке, вылей в него содержимое последнего стакана, в котором ты растворил четыре ложки соли. Подожди одну-две минуты, чтобы жидкость успокоилась.
5. Возьми пипетку и набери в неё окрашенную воду из четвёртого стаканчика. Поднеси пипетку как можно ближе к поверхности воды в большом стакане и максимально аккуратно добавляй в большой стакан содержимое пипетки . Когда вся вода из четвёртого стаканчика окажется в большом стакане, вымой пипетку и переходи к третьему стаканчику. Повтори всю процедуру для содержимого третьего стаканчика, затем переходи ко второму стаканчику и далее к первому. Не забывай прополаскивать пипетку, чтобы краски не смешивались.
Результат. Если всё получится, цветные слои не будут смешиваться, и ты увидишь все цвета слой за слоем. Если слои всё-таки будут смешиваться, попробуй наливать каждый новый слой с ещё большей аккуратностью.
Дополнительные опыты
- Повтори описанный опыт с горячей и холодной водой . Сначала налей в стакан холодную воду, потому что она тяжелее. Горячая вода легче, поэтому наливай её после холодной, но делай это очень осторожно.
- Попробуй налить воду разных цветов слоями, не добавляя соль. Как ты думаешь, будет ли разница?
- Попробуй вместо соли использовать сахар.
- Попробуй поместить воду с наименьшим количеством соли снизу, а воду с наибольшим количеством соли — сверху. Как ты думаешь, что получится? И почему так происходит?
Выводы
— Дядя Кузя, смотри, как красиво! Слои совсем не перемешались. Но как же это связано с течениями?
— Наш эксперимент показывает, как ведут себя жидкости, у которых разная плотность. Добавив в стаканчики разное количество соли, мы получили в каждом из них раствор с уникальной плотностью. Тот раствор, в котором соли больше всего, самый плотный и тяжёлый, а тот, в котором соли меньше всего, самый лёгкий и находится на поверхности.
— Морские течения тоже не перемешиваются из-за разного количества соли?
— Да, дело не только в количестве соли, но и в температуре воды: горячая вода чуть менее плотная, чем холодная.
— Я попробую повторить наш опыт с холодной и горячей водой!
Шипучая бомбочка
— Дядя Кузя, а почему бомбочки для ванны всегда такие скучные? Всякие там цветы, соли . . . А где запах газировки или конфет? Где яркие цвета?
— Я полностью с тобой согласен, Чевостик. Предлагаю сделать свои бомбочки — такие, которые тебе точно понравятся!
— А мы сможем?
— Конечно, это совсем не сложно.
Нам понадобятся: лимонная кислота; пищевая сода; растительное масло (подойдёт оливковое или подсолнечное, а можно спросить у мамы какое-нибудь ароматное косметическое); чашка для смешивания ингредиентов; любая небольшая формочка (можно использовать стаканчик); пищевые красители и ароматизаторы (по желанию).
1. Положи в чашку 4 столовые ложки соды и 2 столовые ложки лимонной кислоты. Тщательно перемешай.
2. Добавь в эту смесь чайную ложку растительного (или косметического) масла. Если будешь использовать красители или ароматизаторы, добавь их по нескольку капель. Перемешай смесь до однородного состояния.
3. Возьми приготовленную формочку, наполни её полученной смесью и оставь сохнуть на несколько дней. Для ускорения процесса можно положить формочку на батарею или на солнце.
4. Достань готовую бомбочку из формы. Теперь смело бросай бомбочку в ванну с водой и смотри на реакцию. Можно купаться!
Результат. Бомбочка при попадании в ванну начнёт шипеть и растворяться.
Дополнительные опыты. Попробуй сделать бомбочки разных цветов и с разными ароматами. Спроси у мамы про косметические масла — бомбочки с такими маслами будут ещё лучше.
Выводы
— Дядя Кузя, выходит, так можно делать бомбочки с любым запахом! Супер! Надо сделать ещё — хочу клубничные и с запахом колы!
— Да, ты теперь настоящий производитель косметики. Бомбочки можно делать с самыми разными добавками. Можно добавить морскую соль, эфирные масла, ароматизаторы и даже специи.
— А почему бомбочка шипит?
— Лимонная кислота и сода, смешиваясь, начинают взаимодействовать друг с другом, выделяя углекислый газ. Бомбочка шипит и смешивает ингредиенты, которые ты в неё добавил.
— Но мы же смешали кислоту и соду ещё в самом начале, а ничего не шипело. Значит, нужна ещё и вода!
— Правильно. Мы смешали кристаллы соды и лимонной кислоты, а они друг с другом реагировать не могут. Однако как только мы бросаем бомбочку в воду, кристаллы соды и лимонной кислоты растворяются, и тогда начинается реакция.
По материалам книги «Веселые опыты по химии».
Обложка статьи: иллюстрация из книги.
