Вот он — май! Впереди много выходных, которые можно провести со своими близкими и родными. Для тех, кто хочет разнообразить досуг капелькой творчества, предлагаем сотворить что-нибудь эдакое вместе с детьми. Выбрали пять мастер-классов с кексами, которые сделают ваш семейный отдых ярче.
Отличных вам выходных!
Выпекаем цветные кексы
Дети не только любят сладкое, но и с удовольствием участвуют в процессе его приготовления. Цветные кексы — отличный способ устроить кулинарный мастер-класс как для одного ребёнка, так и для весёлой компании сорванцов.
Из книги «Творчество с большишами»
Тесто может быть и кексовым, и простым бисквитным. Но муку лучше использовать самую белоснежную — высшего сорта (даже если обычно вы предпочитаете более диетические варианты), тогда и цвета теста будут ярче.
Рецепт цветных кексов
Все ингредиенты для кексового теста должны быть комнатной температуры.
Вам понадобится:
- 4 яйца
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
Из книги «Творчество с большишами»
1. В миску положите масло, посыпьте его сахаром и максимально быстро взбивайте ручным миксером (или венчиком) несколько минут, пока смесь не станет светлой.
2. Добавляя в масляную смесь по одному яйцу, продолжайте ее взбивать. С каждым добавленным яйцом масса вначале будет становиться более жидкой, а потом снова загустевать.
3. Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешивайте — не слишком быстро, — пока не получится гладкое тесто.
4. Разложите тесто по нескольким емкостям и добавьте в каждую пищевой краситель. Лучше делать это понемногу, чтобы отслеживать интенсивность цвета. Выбирайте степень яркости теста с учетом того, что при выпекании оно немного поблекнет.
5. Переложите тесто каждого цвета в отдельный пластиковый корнетик (или кулек, свернутый из пергаментной бумаги).
6. Заполните тестом формочки для кексов и выпекайте в духовке, разогретой до 170°С, 25–30 минут (в зависимости от размера кексов).
7. Проверить готовность можно, немного проткнув кекс сверху зубочисткой или деревянной шпажкой (если она остается сухой, значит, все готово).
Из книги «Творчество с большишами»
Делаем игрушки из солёного теста
Недавно у нас вышла книга о дружбе девочки Полли с морской птицей Нейлом. В конце книги автор приготовила сюрприз для маленьких читателей: задания, которые помогут весело провести время. Один из них — испечь игрушки из солёного теста.
Из книги «Полли и Нейл»
Вам понадобятся:
- мерный стаканчик;
- миска для смешивания;
- 1 стакан соли;
- 2 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- пищевые красители или другие краски
Как сделать солёное тесто
1. Насыпьте в миску муку и соль, добавьте полстакана воды. Хорошенько перемешайте! Если не боитесь испачкаться — лучше мешать руками.
2. Понемногу добавляйте воду. Помните, что это может и не понадобиться! Тесто должно быть мягким, но не слишком липким, иначе ему трудно будет придать нужную форму. (Если нечаянно перельёте воды, подсыпьте ещё чуть-чуть муки).
3. Если хотите, можно сразу добавить пару капель пищевого красителя — получится неяркий цвет. Или позже раскрасьте уже готовые поделки.
4. Теперь насыпьте немного муки на стол (или постелите бумагу) и лепите что захочется!
5. Пока поделки не высохли, можно карандашом проделать в них отверстия. Получатся подвесные украшения для комнаты.
6. Оставьте игрушки сохнуть на всю ночь. Или подсушите их в духовке при очень низкой температуре. Раскрасьте поделки в яркие цвета.
Лепим велосипед из пластилина
Вы удивитесь, но из пластилина можно сотворить настоящие шедевры: скелет динозавра, самолёт или вот такой реалистичный велосипед. Сделать это несложно. Нужны лишь пластилин, пара инструментов и лаборатория — «Пластилиновая лаборатория Чевостика». Попробуйте и вы увидите, как это увлекательно, весело и просто!
Из книги «Пластилиновая лаборатория Чевостика»
1. Сначала вылепите звезду и цепь. Дырочку в звезде удобно сделать соломинкой для коктейля.
2. Затем переходите к лепке колёс.
3. Теперь приступайте к корпусу.
4. И наконец, детали: сидение, педали, руль.
Предсказываем будущее
Отличная идея — заглянуть в будущее. Но для этого нужен особый предмет — предсказатель. Держите мастер-класс из книги «Фигуры в математике, физике и природе».
Из книги «Фигуры в математике, физике и природе»
Предсказатель будущего
1. Сложи квадратный лист пополам по диагонали. Разверни лист. Ещё раз сложи лист пополам, но по другой диагонали. Разверни.
2. Аккуратно загни все четыре угла по направлению к центру — точке, где пересекаются диагонали.
3. Переверни квадрат обратной стороной и сложи все углы ещё раз по направлению к центру, как показано на рисунке.
4. Сложи квадрат пополам так, чтобы загнутые углы оказались внутри. Опять разверни.
5. Возьми квадрат двумя руками, вставив пальцы под сложенные края, и сдави эти края. Теперь ты можешь открывать и закрывать фигурку в двух направлениях.
6. Чтобы фигура получилась интереснее, раскрась восемь внешних треугольников красками двух контрастных цветов, например, красным и зелёным.
7. Переверни фигуру. Напиши по одной фразе на каждом треугольнике. Затем напиши цифры от 1 до 8 на раскрашенных треугольниках, как показано на рисунке.
8. Теперь ты готов предсказывать будущее. Попроси друга загадать число от 1 до 8. Прочти предсказание под сложенным краем с выбранной другом цифрой.
Неньютоновская жидкость и жвачка для рук
Неньютоновская жидкость, умный пластилин, жвачка для рук — вещество, которое может с течением времени менять свое агрегатное состояние с твердого на жидкое. Поведение неньютоновской жидкости меняется в зависимости от приложенной к ней силы. А ещё с ней почему-то очень любят играть дети!
Из книги «Творчество с малышами»
- Чтобы приготовить такую жидкость дома, нужно смешать две части крахмала (картофельного или кукурузного) с одной частью воды.
- Вы получите странную массу, которая будет стекать с ваших рук, как жидкость, и становиться твердой, если вы по ней ударите. Неньютоновскую жидкость можно взять в руки, но стоит положить ее на поверхность, как она тут же утечет, словно обычная вода. Малышей всё это очень удивляет!
Еще один вид неньютоновской жидкости — так называемая жвачка для рук.
Из книги «Творчество с малышами»
- Для ее приготовления вам понадобятся клей ПВА, любой краситель и тетраборат натрия (его можно купить в аптеке, другое название этого вещества — «бура в глицерине»).
- Добавляйте тетраборат натрия к смеси клея и красителя, пока масса не начнет легко отставать от стенок емкости. Из этой массы можно лепить простые фигурки, ее можно растягивать и скатывать в шар. Мячик из жвачки для рук будет отскакивать от пола, как резиновый, и превращаться в лужицу, если вы положите его на стол.
- Храните такую массу в закрытом контейнере или пакете.
Неньютоновская жидкость нетоксична, но после игр с ней руки лучше вымыть.
По материалам книг «Творчество с большишами», «Творчество с малышами», «Фигуры в математике, физике и природе», «Пластилиновая лаборатория Чевостика», «Полли и Нейл»
Обложка freepik
