В тот день я решила: хочу стать бакалейщиком! Это единственная профессия, которая была мне по плечу.
Задорная двенадцатилетняя девчонка решает помочь своему дедушке в бакалейном магазине и активно берется за работу. Однако дедуля не в восторге от ее идей. Он то и дело ворчит и хватается за голову. И почему взрослые вечно всем недовольны?
Выпустили веселую и добрую историю о летних каникулах, поиске своего пути и о том, почему взрослым и детям бывает так сложно услышать и понять друг друга. Предлагаем прочитать одну главу и немного посмеяться.
Бумажная книга Электронная книга
Вишневая минералка
В деревенской бакалее обязательно должно быть ВСЕ. Да, да, абсолютно все, что может понадобиться человеку. Чем больше товара у тебя будет и чем меньше людей будут выходить от тебя ни с чем, тем успешнее будет твой магазин. Именно поэтому нужно хорошенько определить, что людям нужно, и все это закупить.
При входе в магазинчик справа стоит огромный стеллаж с разными чипсами. Раньше — то есть тогда, когда чипсы еще не придумали и не продавали, — здесь стояла скамеечка. Покупатели, приходившие в магазин, могли на нее присесть и поболтать о том о сем. И делать это они могли сколько хотели. Некоторые сидели так долго, что мы даже угощали их газировкой.
Постой-ка, тебе только это врезалось в память?
Конечно, ведь было такое время, когда чипсов не было и в помине. И дети никогда не ели ничего подобного. Думаю, что все, что они знали из всякой съедобной ерунды, — это немного печенья, немного жвачки, ну и пожалуй, несколько видов орешков. Это всё.
Но наконец люди стали производить чипсы. Появилось много видов чипсов, и нам стал нужен стеллаж, где бы мы их выставляли. Именно поэтому мы убрали покупательскую скамейку и поставили вместо нее чипсы. Люди теперь стоят, и дело не доходит до того, что нам надо угощать их газировкой.
Слева от входной двери в магазинчик — холодильник с напитками. В этом холодильнике всегда должны быть ровно расставлены бутылки с напитками и не должно быть пустого места. Потому что чем больше люди будут видеть напитков в холодильнике, тем больше им захочется их выпить. А это значит — будет большая выручка.
В те годы мы не продавали воду в холодильнике. Мы пили воду из-под крана. Если кто-то приходил в магазинчик и говорил, что хочет пить, — а такое бывало довольно часто, — мы просто наливали для него воду в стакан, и все. Вода! Да в холодильнике-то и не было такого напитка. Газировка, соки, минеральная вода… И всё!
Газировку пила молодежь, фруктовые соки пили дети, ну а минералку — старики.
Шла моя первая неделя в профессии. На дворе лето. На улице жарища. Все от жары помирают. Я расставляю бутылки в холодильнике, пустые бутылки складываю возле кассы. Пришел какой-то мальчик, попросил сок, я дала.
— Тебе персиковый, вишневый или абрикосовый? — спрашиваю.
— Без разницы, — отвечает он.
«Как без разницы? Ты что? У тебя что, вообще любимого вкуса нет?» — не спросила я. Ведь с покупателем не спорят.
— Тогда возьми персиковый, — предложила я и дала ему персиковый сок.
Потом пришел дядя Салих.
— Дай-ка мне пищеварительной воды, — попросил он.
Я, усмехаясь, протягиваю ему бутылку минеральной воды.
Покупателям нельзя отвечать на их ужасные шутки что-то вроде: «Что за жуткая шутка, дядя Салих! Чтоб я больше такого не слышала!» Им в ответ надо улыбаться. Даже больше. За подобную шутку можно и похвалить и сказать: «Пищеварительная вода? Минералка — пищеварительная вода! Какая отличная шутка, дядя Салих, ха-ха-ха!»
Но я так не люблю. Это уж слишком! Если шутка классная — смейся. Если нет — улыбнись, и все.
После дяди Салиха пришел Метин-аби, взял газировку, открыл ее и ушел. Молодежь — отличные покупатели. Они все делают сами. Рядом с холодильником мы повесили открывашку. Молодые покупатели приходят, берут газировку, сами ее открывают, пьют, потом сами кладут на место пустые бутылки и платят деньги за это все. О таких покупателях только мечтать! Ну если бы их в жизни уже не было.
Метин-аби ушел. Через полчаса пришла Хатидже-абла.
— Так ужасно пить хочется. Что мне выпить? — спросила она.
Покупатели, которые не знают чего хотят, — это что-то с чем-то. Если ты не знаешь, мне-то откуда знать?
— Газировка? — спрашиваю я.
— Ай, газированное не хочу, — ответила она.
— Минеральная вода, — предлагаю я.
— Не люблю. Что я, бабушка какая-то? — обиделась она.
— При чем тут это? Тогда выпей сока, — говорю я.
— Не буду сок, у меня компота полный дом, — говорит Хатидже-абла.
Она долго-долго смотрит на холодильник и потом говорит:
— Дай-ка мне кило сахарного песка и пакет муки.
— Тебе хочется пить, но ты будешь жарить халву, Хатидже-абла? — с недоумением спрашиваю я.
— Ай, да нет же! Я и так это собиралась покупать. Какой ты интересный ребенок! — смеясь, отвечает Хатидже-абла.
Я не поняла, что же тут смешного. В тот день мне не удалось угодить Хатидже-абла, покупательнице среднего возраста, которая очень хотела пить, но ей ничего не нравилось.
Когда она ушла, я села на сундук и погрузилась в свои мысли. В торговле главное — угодить покупателю. А я не смогла угодить Хатидже-абла. А это значит, существуют и такие покупатели, которые чувствуют себя не настолько молодыми, чтобы пить газировку, но и не настолько старыми, чтобы пить минералку. Тогда что, их — таких как Хатидже-абла — надо отправлять ни с чем? Им тоже нужен свой напиток.
В тот день я начала готовить различные смеси. Прежде чем я найду ту самую формулу, мне нужно извести несколько бутылок с разными напитками. Именно поэтому я ждала, пока дедуля уйдет в мечеть. Как только он ушел, я собрала нужные бутылки. И смешала газировку с соком, а минералку — с газировкой. Если бы покупатели попробовали смесь абрикосового сока с газировкой, они бы ни за что не вернулись в нашу бакалею. Из всего, что я смешивала, получалась ни на что не похожая гадость. Но вот смесь минералки с вишневым соком показалась просто бомбой. Сахара было маловато, поэтому я бросила в эту смесь еще два кубика. Жуть! Класс! Великолепно!
Я подумала, что, если понравилось мне, должно понравиться всем. Мы могли бы продавать все лето только этот чудесный напиток. Будем много продавать, будет много денег. А это значит, что я могла бы расширить бакалею. Могла бы спасти дедулю от этой малюсенькой бакалеи, могла бы стать легендой…
Вишневая минералка!
На этикетке мы бы написали: «Невероятно прекрасная гармония минеральной воды и вишневого сока!»
Я обожала смотреть рекламу, читать бумажную рекламу и всякие этикетки.
Мой самый любимый слоган был написан на огромных алюминиевых бадьях с маслом марки «Тракья Бирлик». И звучал он так:
«Тракья Бирлик. Служим производителю, служим потребителю…»
Какой товар, какой слоган! Просто красота! Служат и производителю, и потребителю… Что еще нужно? Мой товар тоже должен быть именно таким. Вишневую минералку будут обожать люди среднего возраста и старики. И молодежь тоже будет ее пить.
Я с нетерпением ждала, когда дедуля вернется из мечети. Он не приходил. Ждать становилось очень долго. Я выпила три стакана вишневой минералки. Когда он придет, тоже попробует и поздравит меня… Наконец он вышел из мечети и, не заходя в магазинчик, с другой стороны улицы сделал мне знак руками, что идет дальше, в кофейню.
«Ну во-от, какая еще кофейня? Быстро иди работать!» — хотела сказать я, но дедушкам ты так сказать не можешь. Я была так взволнована, что не могла больше ждать. Я уже рассказывала, что кофейней занимался другой мой дедуля. Иногда я там тоже работала.
Деревенская кофейня — это самое большое помещение в деревне. Там всегда полно всяких бездельников. Мне в голову пришла классная идея. Я могла рассказать дедулям о своем невероятном изобретении в кофейне, а заодно и познакомить с этим великолепным напитком кучу народа. У меня перед глазами сразу появились люди, которые сидят за столами и торжественно попивают мою вишневую минералку. Это было очень умно! Я схватила стакан и побежала в кофейню.
Перед кофейней я столкнулась со своим другим дедулей. Он увидел в моей руке стакан и сказал: «Молодежь, свои напитки приносить нельзя!»
Шутник!
«Я твоя внучка. Ты что, забыл, что ли? Только сегодня я тебе уже приносила газету, очки, воду. Ты три раза посылал меня в бакалею, два раза заставил окна закрывать», — сказала я.
Он широко открыл глаза, очень удивился.
«Ты что, все это считаешь, дорогая?»
«Конечно считаю. И за все это собираюсь выпить у тебя оралет», — решительно заявила я.
«Хитрая лиса!» — сказал дедуля, но все равно дал мне пройти.
Я подошла к своему дедуле-бакалейщику. Он сидел под деревом с дядей Кемалем и читал газету. Ну вы подумайте, что за беззаботный владелец магазина! Будто это не его магазин, а мой. Нашел тут такого прекрасного подмастерье, как я, а сам жизнью наслаждается: ходит неспешно в мечеть на намаз, оттуда в кофейню газету читать. Ну конечно, жизнь для него прекрасна!
Как же меня все это взбесило! Но было не время закатывать скандал. У меня был более важный вопрос. Я позвала и второго дедулю. Они оба смотрели на меня.
Дедуле-бакалейщику я сказала:
— У меня есть отличная идея. Я смешала минералку и вишневый сок. Получилось замечательно. Давай это все лето продавать. Мы станем очень богатыми!
Он посмотрел сначала на стакан, потом на меня.
— Мы ж не в кофейне работаем. Мы продаем напитки в бутылках. Разве можно продавать покупателю напиток в стакане? Пусть твой дедушка в кофейне это продает.
Точно. Об этом я не подумала. Если бы мы продавали в стакане, мы бы стали кофейней… Я повернулась к дедуле из кофейни и сказала:
— Тогда ты продавай. Станешь очень богатым!
Он, как всегда, беззаботно положил руки в карманы и сказал:
— Я стану еще богаче, если буду продавать это по отдельности.
Я громко задышала через нос и не выдержала… Тут же от души на них наорала:
— А-а-а! Почему вы совсем ничего не смыслите в торговле?!
Мой дедуля-бакалейщик перешел в ответную атаку. Он задал очень простой вопрос:
— А кто сейчас в лавке?
— Никого! — крикнула я уже на бегу. Я торопилась в бакалею.
Я оставила лавку открытой, прилавок — пустым и при этом обвиняла своих дедулей в том, что они совсем не разбираются в торговле.
Мой прекрасный напиток остался в тот день стоять на столе. Я не знаю, выпили они его или нет.
Когда я вернулась в магазинчик, я занялась тем, что начала себя ругать. Оставить лавку открытой и уйти было большой ошибкой!
Но еще большей ошибкой было то, что я очень много думаю о людях.
«Тебе-то что?» — говорила я сама себе. Пусть мой дедуля-бакалейщик отправляет покупателей с пустыми руками из магазина, пусть Хатидже-абла так и не сможет найти напиток себе по вкусу, пусть мой дедуля из кофейни продает только чай да оралет…
Тебе-то что? Просто ставь товар на полки и успокойся. Что ты вмешиваешься в их торговые дела?
На нервах я достала из-под прилавка свою тетрадь под названием «Некоторые важные темы, на которые следует обращать внимание детям при общении со взрослыми» и записала туда второй пункт.
Отрывок из книги «Магазинчик моего дедушки»
Обложка и иллюстрации из книги.
Купить книгу:
