Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Вот так книга!
Увлекательная наука в комиксах: Пёся и Котя отвечают на детские вопросы
3 июня 325 просмотров

Екатерина Ушахина
Екатерина Ушахина

Почему вода при кипении булькает? Как из молока получаются и сыр, и масло? Почему лист дерева снизу светлее?

С книгой «Увлекательная наука в комиксах. Химия и биология» дети смогут убедиться, что ответ на большинство вопросов о мире можно легко найти при помощи науки.

Вместе с обаятельными героями Пёсей и Котей читатели познакомятся с основами химии и биологии. Веселые объяснения и забавные комиксы помогут быстро разобраться в научных терминах. Смотрите сами.

Как из молока получаются и сыр, и масло?

В молоке есть белок и жир. Если белок отфильтровать, ферментировать и дать ему затвердеть, появится сыр. А если отфильтровать жир, сделать из него сливки, затем добавить соль и тоже дать затвердеть, то получится масло.

Смесь — это объединение двух или более веществ. Как в молоке. Каждое вещество, которое присутствует в смеси, проявляет свои первоначальные свойства, не теряя их. Например, вода, которую ты посолишь, станет на вкус солёной, как соль, но останется жидкой, как вода. У неё будут свойства как соли, так и воды.

А разделить смесь можно? Раз вещества, входящие в состав смеси, не теряют свои уникальные свойства, то их можно легко разделить. Например, у тебя перемешаны бобы и семена кунжута. Чтобы разделить их, используй сито с отверстиями крупнее кунжутных семян, но мельче бобов! Поскольку вода при кипячении превращается в пар, то можно отделить соль простым кипячением солёной воды. На всякую смесь можно найти свой способ разделения!

Почему вода при кипении булькает?

На самом деле булькающие звуки издают пузырьки воздуха. Они образуются, когда газ попадает в жидкость и расширяется. Вода кипит, температура повышается, а значит, количество пузырьков и их размеры постепенно увеличиваются. Затем пузырьки воздуха поднимаются к поверхности воды и лопаются, издавая громкие звуки. Если множество пузырьков лопнет за один раз, звук станет ещё громче — БУМ!

Кипение — явление, при котором жидкость превращается в газ. Подождите-ка, разве это не то же самое, что испарение? А вот и нет: в отличие от испарения, кипение происходит не только на поверхности жидкости, но и внутри. А ещё…

Рис, приготовленный в рисоварке под высоким давлением, очень вкусный, потому что… При более высокой температуре рис готовится быстрее. Мы уже знаем, что, закипая, вода превращается в водяной пар. Так вот: рисоварка блокирует выход водяного пара. Это вызывает повышение давления, рисовая вода закипает при более высокой температуре, и рис готовится быстрее.

Почему лист снизу светлее?

Посмотри внимательно на лист растения. А теперь поверти его. Видишь, верхняя часть тёмно-зелёная, а нижняя — светло-зелёная? Это потому, что на верхней стороне листа много зелёных хлоропластов. Хлоропласт — это орган, который отвечает за фотосинтез для создания питательных веществ. Для фотосинтеза непременно нужен солнечный свет. Вот почему растения растут так, что верхняя часть листьев всегда обращена к солнечному свету!

Листья — это важная часть растения. Они прикреплены к стеблю и заняты производством питательных веществ. Как они это делают? Посредством фотосинтеза. Хлоропласты листьев с помощью солнечного света преобразуют воду и углекислый газ в питательные вещества и кислород. Также через листья растения дышат и испаряют влагу.

Стеснительные листья мимозы! Попробуй прикоснуться к листьям мимозы. Видишь, как они мгновенно сложились и сморщились? Не волнуйся, со временем они снова расправятся! Чувствительно реагируя на внешние раздражители и морщась, листья себя защищают.

По материалам книги «Увлекательная наука в комиксах. Химия и биология».

Где купить: МИФ / Читай-город

Обложка статьи: иллюстрация из книги

Похожие статьи