Почему борщ красный? Куда исчезает сахар, если добавить его в чашку с горячим чаем? Как малю-ю-юсенький кругляшок на мамином телефоне делает фотографии?
Когда малыши знакомятся с новым и неизведанным у них возникает столько вопросов, на которые нам, родителям нужно ответить.
«Иногда лучше показать, чем рассказать», — подумали мы и выбрали в энциклопедиях про Чевостика три занимательных мастер-класса для детей от 4 лет и старше. Они позволят ребенку в игровой форме узнать, как работают разные физические и химические явления. Приступим?
Растущие кристаллы
Нам понадобятся:
- сахар (минимум 15–20 чайных ложек)
- полстакана только что вскипевшей воды
- карандаш
- нитка
Порядок выполнения
- Добавляйте в горячую воду сахар по 1–2 чайных ложки, размешивайте, а потом снова добавляйте, пока сахар не перестанет растворяться. Последние ложки нужно будет размешивать уже несколько минут.
- Привяжите один конец нитки к карандашу, другой намочите в растворе и обваляйте в сахарном песке.
- Оставьте нитку сохнуть, а раствор — остывать на час.
- Разместите карандаш так, чтобы высохшая нитка, обвалянная в сахаре, была погружена в остывший раствор. Сахар может осыпаться с нитки в раствор — это нормально.
- Эксперимент начался! Раз в несколько дней смотрите, как на нитке образуются, кристаллы. Первые результаты заметите уже через пару дней.
Результат
С каждым днем раствор будет немного уменьшаться (это вода испаряется), а сахар — кристаллизоваться на нитке. Если подождать достаточно долго, вся вода из раствора испарится, а весь сахар станет кристаллами на нитке и внутренних стенках стакана, но ждать полного испарения не обязательно — результаты будут видны уже в процессе.
Весёлые опыты по физике
Фотографическая коробка
Нам понадобятся:
- картонная коробка с крышкой, из-под обуви или похожей формы
- фольга
- калька или очень тонкий лист бумаги (должен просвечивать)
- клей или скотч
- темное покрывало
Порядок выполнения
- С одной стороны коробки нужно вырезать в центре круглое отверстие диаметром 1–2 см. С другой стороны — напротив круглого — квадратное окошко, приблизительно 5×5 см.
- Аккуратно заклейте фольгой круглое отверстие. Убедитесь, что она полностью его закрывает и плотно прилегает к стенкам коробки.
- А квадратное отверстие заклейте калькой.
- Иголкой проколите фольгу в центре, но будьте аккуратны и точны — отверстие должно получиться ровным.
- Коробка стала камерой-обскурой! Для наилучшего результата накройтесь темным покрывалом и, глядя на кальку-«экран», направьте сторону с фольгой на какой-то хорошо видимый объект. Помните, что ваши глаза и «экран» должны быть в максимальной темноте, а объект — ярким.
Результат
«Камера» отображает на «экране» то, на что направлен «объектив», причем это изображение перевернуто и отзеркалено.
Увлекательная химия
Кислоты и щелочи
Нам понадобятся:
- краснокочанная капуста
- сок лимона
- мыльный раствор
- раствор стирального порошка
Порядок выполнения
Выжмите сок из капусты и перелейте его в стакан.
Опыт № 1. В пустой стакан налейте воды и добавьте к ней лимонный сок. Теперь добавьте немного сока краснокочанной капусты и посмотрите, как фиолетовый сок станет красным.
Опыт № 2. В другом стакане разведите в воде немного мыла. Добавьте к мыльной воде капустный сок и наблюдайте за реакцией. Цвет воды станет синим. И это еще не все!
Опыт № 3. Наполните водой третий стакан, добавьте стиральный порошок. Снова добавьте сок. У вас должен получиться раствор зеленого цвета!
В чем секрет? В соке краснокочанной капусты есть вещество, которое в кислоте становится красным, а в щелочи синим. Или зеленым, если щелочь более едкая.
Узнавать кислоты и щелочи умеют и другие вещества. Они называются индикаторы. Индикаторы есть в соке многих ягод и овощей: в черной смородине, темном винограде, свекле.
По материалам книг о Чевостике «Увлекательная химия. Детская энциклопедия» и «Весёлые опыты по физике».
