Доказано, что интуитивное питание намного полезнее и здоровее любых диет или ограничений в еде. Интуитивное питание — это наше врожденное свойство в буквальном смысле. Наши мозг и тело спроектированы природой так, что прекрасно понимают, когда и сколько есть. Но это свойство часто теряется в процессе взросления.
Самнер Брукс и Эми Северсон, врачи-диетологи и родители, в своей книге «Не заставляйте доедать» помогают вернуть интуитивное питание в нашу жизнь. Вот, что можно сделать прямо сейчас.
Перестаньте взвешиваться
Попробуйте перестать интересоваться весом (своим, своего ребенка, чьим бы то ни было!). Избавьтесь от весов или спрячьте их. Если ребенок поинтересуется, куда они делись, вы поймете, что он замечал больше, чем вы думаете.
Не подкупайте и не заставляйте
Если вы говорите о питании, отмечайте те моменты, когда непреднамеренно пытаетесь подкупить, принудить или заставить ребенка есть (у вас может быть такая привычка, и с ней нужно расставаться).
Не ругайте себя, если обнаружили нечто подобное. Ваша задача — гарантировать, что в течение дня в определенное время в доме будет еда. Вы должны обеспечить наличие разных продуктов, в зависимости от того, что вы смогли купить. Не зацикливайтесь на питании, достаточно, если в продуктовом наборе будут сочетаться углеводы, белки, жиры, фрукты, овощи и сладости. Вам не нужно быть идеалом.
Ешьте осознанно
Ешьте осознанно, если это еще не вошло у вас в привычку. Наблюдайте за ощущениями голода и насыщения. Не нужно отмерять размер порции, считать калории или макроэлементы. Мы знаем, что такое поведение, вероятно, радикально отличается от привычной вам схемы, а глобальные перемены могут вызвать тревогу и даже вытащить на поверхность более серьезные проблемы с питанием.
Это непросто, но вы не одиноки. Настроиться на свое питание не значит начать есть меньше (это всеобщее заблуждение и предлог, с помощью которого культура стройности пытается привлечь на свою сторону интуитивное питание).
Не старайтесь быть идеальными и наслаждаться каждым кусочком, просто ведите себя естественно.
Побольше позитива
Говорите о питании и теле в позитивном ключе: «Мне нравится, что у меня есть руки. Я могу тебя обнять и поиграть с тобой!» или «Мне уже не терпится попробовать этот кукурузный хлеб». На то, чтобы распознать автоматические негативные разговоры о теле и питании и заменить их позитивными, потребуется время. Будьте к себе снисходительны, не спешите.
Не бывает хороших и плохих продуктов
Измените свое отношение к «хорошим» и «плохим» продуктам (а заодно и обсуждение этой темы). Дети не станут охотнее питаться определенным образом, если пугать их возможными проблемами со здоровьем в будущем.
Подобные разговоры о «плохой» или «нездоровой» еде не особенно их страшат. Дети оперируют конкретными понятиями. Они не понимают, что вы хотите сказать, называя еду «плохой» или говоря: «Ты такой нехороший, потому что съел то-то и то-то».
Некоторых юных едоков такие разговоры подталкивают к расстройству избирательного питания, другие погружаются во внутренний диалог, осуждая себя и испытывая чувство вины.
Со временем, когда вы перестанете пугать детей нездоровыми продуктами, их мысли начнут отражать ваш изменившийся (и теперь позитивный) настрой. В результате, если им захочется съесть что-то, что раньше вы называли «плохим» или «нездоровым», они не будут испытывать чувство стыда. А чем меньше стыда, тем лучше.
Еще 9 полезных стратегий для детей и родителей
1. Ценить свое тело и говорить о нем в позитивном ключе.
2. Ставить во главу угла хорошее самочувствие, а не вес.
3. Делать акцент на удовольствии и удовлетворении.
4. Практиковать осознанность.
5. Заботиться о себе.
6. Быть автономными.
7. Заботиться о теле с помощью движения.
8. Питаться разнообразно.
9. Проводить эмоциональную настройку.
По материалам книги «Не заставляйте доедать».
Обложка статьи: unsplash.com
